1 Sol Guía Repsol
Surtopía
Calle Núñez de Balboa, 106 28006 Madrid
Un espacio que traslada el espíritu gaditano a Madrid con absoluta naturalidad, combinando ambiente de tabanco y restaurante, una cocina reconocible y bien ejecutada, y una propuesta líquida que refuerza la identidad del sur desde el primer momento.
La experiencia se articula alrededor de una cocina tradicional afinada, fiel a los sabores y al recetario de Cádiz, servida con ritmo y coherencia. La selección de vinos y generosos del Marco está especialmente cuidada y pensada para acompañar toda la comida, con un notable protagonismo del servicio por copas también en el tramo final. El conjunto funciona como un viaje gastronómico sólido, sin artificios, donde cocina, ambiente y bodega caminan en la misma dirección.
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Trayectoria
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Opciones de menú
Andaluza ·
Creativa / De autor
Precio desde: Más de 60€
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Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Opción de reservas
- Opciones para grupos
Información de contacto
Horario
-
Ubicación Calle Núñez de Balboa, 106 28006 MadridCómo llegar
-
Teléfono 915630364Llamar
-
Web http://www.surtopia.esVer web
-
Instagram SurtopíaVer Instagram
Equipo
- Director de sala Linda Gamarra
- Jefe de cocina Jose Calleja
- Sumiller Linda Gamarra
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