1 Sol Guía Repsol
Maskarada
Calle Aralar, 66. 31870 Lekumberri (Navarra)
Este restaurante no existiría sin el cerdo Pío Negro (Esukal Txerri), raza autóctona navarra que se cría, en libertad, en el entorno del municipio de Arruitz. Su recuperación ha sido una de las obsesiones de Joxi Jauregui.
El chef elabora con estos cerdos el 90% de los platos: desde patés a guisos o asados, además de chacinas que venden en su tienda. Oficio y alma familiar se unen con la sostenibilidad en un lugar donde nada se desperdicia de un animal del que, como dice el refrán, se aprovechan hasta los andares. Verduras del entorno y productos de temporada completan el menú.
Mostrar todas las fotos
Descarga la app y guarda tus sitios favoritos
Con tu cuenta puedes guardar sitio, rutas, crear listas, compartirlas y participar en promociones exclusivas.
Trayectoria
Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido a lo largo de su historia
Opciones de menú
Carnes ·
Mercado
Precio desde: Más de 60€
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Opción de reservas
Información de contacto
Horario
-
Ubicación Calle Aralar, 66. 31870 Lekumberri (Navarra)Cómo llegar
-
Teléfono 948504236Llamar
-
Web http://www.maskaradadenda.comVer web
-
Instagram maskaradadendaVer Instagram
Equipo
- Director de sala Amaia Chasco
- Jefe de cocina José Ignacio Jaúregui
Reserva una mesa
Reservar
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
Accede a Guía Repsol para reservar
Puedes seguir sin hacerlo, pero si accedes podrás:
Atrás
Paso 1 de 2
Reservar una mesa en Maskarada
Resumen de la reserva
Datos para la lista de espera
Maskarada
1 Sol ·
2
personas
A las
00.00 h
Reservar una mesa en Maskarada
Reserva tu mesa desde Guía Repsol
Reservar a través de Guía Repsol proporcionará estas ventajas:
- Podrás consultar y modificar tu reserva a través del área privada “Mi Guía” en la App Guía Repsol.
- Participar en promociones exclusivas.
- Conocer lo último en gastronomía y turismo.
Lo sentimos, la disponibilidad en
Maskarada ha cambiado.
La mesa para la reserva, a la hora o fecha seleccionadas, ya no está disponible.
Por favor, intenta seleccionar una fecha u hora diferente o considera otra opción de restaurante para asegurar tu reserva.
¡Vaya! Algo ha salido mal con tu reserva en
Maskarada
Se ha producido un error al intentar procesar tu reserva. Por favor, inténtalo nuevamente.
¿Seguro que deseas abandonar la reserva?
Estamos aquí para ayudarte en cada paso de tu reserva. Si abandonas el proceso ahora, perderás la oportunidad de asegurar tu reserva y disfrutar de nuestros servicios.
¡Estás en espera de Maskarada!
- personas
¡ te espera!
- personas
- A las
Prácticas sostenibles
-
Recupera tradiciones culinarias
Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno. -
Estudio eficiencia energética
Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.
Un plan para cada momento
Compartir
Restaurante
Maskarada
Restaurante
Maskarada
/ 4
Mostrar todas las fotografías