1 Sol Guía Repsol
La Buena Vida
Calle Conde de Xiquena, 8. 28004 Madrid
La Buena Vida promueve el goce de una clientela que siente devoción por el buen producto y los ingredientes de temporada, al que rinden culto desde una carta que cambia con cada estación. Imperdible es su raya a la mantequilla negra.
No pudieron elegir mejor nombre para su rincón gastronómico el chef Carlos Torres y la jefa de sala Elisa Rodríguez el día que decidieron dejar atrás sus trabajos en finanzas y perseguir su vocación. Situado en el madrileño barrio de Justicia, hay caza cuando toca, trufa en su mejor momento o guisantes lágrima en primavera. Como plus: elaboran su propio pan de masa madre con harinas ecológicas molidas a la piedra.
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Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido a lo largo de su historia
/ALF_2748.jpg.transform/rp-rendition-sm/image.jpg "El menú chulapo que homenajea las tabernas de Madrid")
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Información de contacto
Horario
-
Ubicación Calle Conde de Xiquena, 8. 28004 MadridCómo llegar
-
Teléfono 915313149Llamar
-
Web http://www.restaurantelabuenavida.comVer web
-
Instagram RestLaBuenaVidaVer Instagram
Equipo
- Director de sala Elisa Rodríguez
- Jefe de cocina Carlos Torres
- Sumiller Elisa Rodríguez
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