2 Soles Guía Repsol
Els Casals
Masía Els Casals, s/n. 08517 Sagàs (Barcelona)
El cocinero payés Oriol Rovira es el corazón de este consolidado restaurante ubicado en una masía homónima del pequeño núcleo rural de Sagàs, en una explotación agraria y ganadera en la comarca del Berguedà.
Un negocio en equilibrio con el entorno, pionero en la tendencia del agroturismo y el uso de ingredientes de temporada que no pasan por el mercado. Su cocina catalana es de base tradicional, pero llevada a la excelencia gracias a técnicas y saberes actuales. Además de surtir a su restaurante, el chef comercializa los embutidos y productos porcinos de su granja bajo el sello de Cal Rovira, un distintivo de calidad, trazabilidad y artesanía.
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Trayectoria
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Opciones de menú
Catalana
Precio desde: Más de 60€
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Buenas vistas
- Jardín
- Cambiador para bebés
- Opción de reservas
Información de contacto
Horario
-
Ubicación Masía Els Casals, s/n. 08517 Sagàs (Barcelona)Cómo llegar
-
Teléfono 938251200Llamar
-
Web http://www.elscasals.catVer web
-
Instagram elscasalsVer Instagram
Equipo
- Director de sala Laia Galindo
- Jefe de cocina Aleix Riverola
- Pastelero Joseph Rasos
- Sumiller Enric Garcia
Reserva una mesa
elscasals@elscasals.cat
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