1 Sol Guía Repsol
Casa Pilar
Barrio La Nogalera, s/n 33592 Nueva de llanes (Asturias)
Llegar a este rincón en Nueva de Llanes supone entregarse a una experiencia donde el pescado de lonja es el protagonista absoluto.
La propuesta se basa en piezas de primer nivel, como el rubiel o el besugo, tratadas con un respeto reverencial a la materia prima y al recetario marinero asturiano. La cocina de Pilar Granda y Toño González emplea técnicas de plancha y horno para ensalzar el pixín o la lubina. Como antesala, sobresalen el salpicón de bogavante o las fabes con lo mejor del mar, ideales para disfrutar en su agradable terraza. Es un espacio de cocina honesta donde el producto manda y la ejecución es impecable, logrando que el comensal se sienta en las mejores manos de principio a fin en un entorno auténtico.
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Trayectoria
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Opciones de menú
Marinera ·
Mercado
Precio desde: Más de 60€
Servicios del restaurante
Información de contacto
Horario
-
Ubicación Barrio La Nogalera, s/n 33592 Nueva de llanes (Asturias)Cómo llegar
-
Teléfono 985410177Llamar
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Equipo
- Director de sala Gloria Valle
- Jefe de cocina Antonio Tomás González
- Sumiller Gloria Valle
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