2 Soles Guía Repsol
Beat
Urbanización Marisol Park, 1 03710 Calp (Alicante)
La fusión perfecta entre la haute cuisine y la creatividad se materializa en el restaurante ‘Beat’.
En pleno corazón de la Marina Alta, José Manuel Miguel apuesta por una cocina mediterránea con ingredientes y técnicas francesas, de las que se formó durante sus años en París. El ostrón a la brasa y arroz bomba de la Albufera con salsa holandesa, el salmonete de roca a la bullabesa o el pulpo con conejo en ballotine con setas son ya indispensables en una carta donde el chef expresa un Mediterráneo con savoir faire francés.
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Trayectoria
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Opciones de menú
Francesa ·
Mediterránea
Precio desde: Más de 60€
Ver carta
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Jardín
- Opción de reservas
- Opciones para grupos
Información de contacto
Horario
-
Ubicación Urbanización Marisol Park, 1 03710 Calp (Alicante)Cómo llegar
-
Teléfono 965875700Llamar
-
Web https://thecookbookhotel.com/restaurante-beatVer web
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Instagram beatrestaurantVer Instagram
Equipo
- Jefe de cocina José Manuel Miguel
- Sumiller Miguel Terol
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