1 Sol Guía Repsol
AQ
Calle Les Coques, 7. 43003 Tarragona (Tarragona)
En un lateral de la catedral de Tarragona se encuentra este restaurante gobernado por Ana Ruiz (cocina) y Quintín Quinsac (sala) guiados por el lema “otra forma es posible”.
El local es abierto y lo preside un agradecido punto desenfadado, a tono con su cocina directa, sin barroquismo; una cocina rica, precisa y fresca, basada en productos locales pero viajada y sin encorsetamientos, que se plasma en una carta dinámica, cambiante. ¿Su aspiración? “Ser como un buen japo” donde todo lo que lleves a la boca, sea croqueta, ostra aliñada, goi cuon, ceviche, oreja de cerdo, parpatana de atún, okonomiyaki de calamar o jarrete de cordero, sean bocados de felicidad.
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Opciones de menú
Creativa / De autor ·
Mercado
Precio desde: Más de 60€
Ver carta
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Cambiador para bebés
- Opción de reservas
Información de contacto
Horario
-
Ubicación Calle Les Coques, 7. 43003 Tarragona (Tarragona)Cómo llegar
-
Teléfono 977215954Llamar
-
Web http://www.aq-restaurant.comVer web
-
Instagram aqtgnVer Instagram
Equipo
- Director de sala Quintín Quinsac
- Jefe de cocina Ana Ruiz
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