1 Sol Guía Repsol
Amós
Paseo de la Castellana 22, 28046 Madrid
Trasladar la magia que se percibe a diario en el Cenador de Amós es el reto de esta sucursal asequible que ofrece anchoas en salazón, ensaladilla, rabas de calamar al “estilo Santander”, buñuelos de bacalao, croquetas de cocido y arroz con pollo de corral.
Los aromas, los sabores y los paisajes culinarios de Cantabria cuentan con una destacada embajada en Madrid desde la apertura en el hotel Rosewood Villa Magna de Amós, un proyecto con la firma de Jesús Sánchez, el hombre que situó a Villaverde de Pontones en el mapa de la alta cocina española. Abrazar cierta sofisticación, apreciable en curiosidades como el bikini de bogavante o la merluza en salsa verde de algas, no obliga, afortunadamente, a dar la espalda a lo popular, siempre tan sabroso.
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Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Aparcacoches
- Cambiador para bebés
- Opción de reservas
- Opciones para grupos
Información de contacto
Horario
-
Ubicación Paseo de la Castellana 22, 28046 MadridCómo llegar
-
Teléfono 915871234Llamar
-
Web https://www.rosewoodhotels.com/es/villa-magna/dining/amosVer web
-
Instagram restauranteamosVer Instagram
Equipo
- Director de sala Francesco Angiolini
- Jefe de cocina Kevin Daniel Súarez Núñez, Guillermo Puente Vieco
- Sumiller Moritz Heinrich
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