1 Sol Guía Repsol
Amar Barcelona
Gran Via Corts Catalanes, 668, 08010 Barcelona
Bajo la dirección de Rafa Zafra, esta marisquería de lujo ubicada en una sala de 1919 en el hotel El Palace es una declaración de amor a la ciudad, al Mediterráneo y a una cocina honesta basada en el producto.
El chef sevillano (artífice de restaurantes como Estimar en Barcelona y Madrid, así como Casa Jondal en Ibiza y Rural en Madrid) presenta los sabores del mar celebrando la calidad del producto en su cocción más pura y precisa. Además, rinde culto a los grandes cortes de carne con piezas maduradas. En su comedor centenario, decorado en tonos azules, molduras doradas y candelabros de cristal, historia y modernidad dialogan en el plato.
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Trayectoria
Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido a lo largo de su historia
/Besta03.JPG.transform/rp-rendition-sm/image.jpg "Cuando Galicia y Cataluña se encuentran en el Eixample")
/_RestauranteMAE_plato_judiasMaresme_01.jpg.transform/rp-rendition-sm/image.jpg "Cocina localista con despensa latinoamericana")
Opciones de menú
Mediterránea
Precio desde: Más de 60€
Ver carta
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Aparcacoches
- Cambiador para bebés
- Opción de reservas
- Opciones para grupos
Información de contacto
Horario
-
Ubicación Gran Via Corts Catalanes, 668, 08010 BarcelonaCómo llegar
-
Teléfono 931039988Llamar
-
Web https://www.hotelpalacebarcelona.com/restaurants-barsVer web
-
Instagram amarbarcelonarestaurantVer Instagram
Equipo
- Director de sala Xenia riera,
- Jefe de cocina Gonzalo Hernandez
- Pastelero Priscila bellido
- Sumiller Juanma holgado
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