1 Sol Guía Repsol
539, Plats Forts
C/ Escoles Pies 41, 17520 Puigcerdà (Girona)
Martín Comamala cocina en la única barra de alta cocina y producto local de La Cerdanya. El chef es amante de la caza, los pescados y mariscos de la lonja de Blanes y de las aves de cría gourmet como la pularda o las codornices.
Un local en el centro de Puigcerdà para tan solo 12 comensales por servicio, todos sentados en torno a la cocina vista donde el cocinero de origen argentino trabaja solo. Él prepara, sirve los platos, elige los vinos y comenta la procedencia y elaboraciones de cada una de sus trabajadas creaciones. Su célebre flan con nata, montada directamente en el bol, es uno de sus hits que no os podéis perder.
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Trayectoria
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Opciones de menú
Creativa / De autor ·
Española
Precio desde: Más de 60€
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Aparcacoches
- Opción de reservas
- Opciones para grupos
Información de contacto
Horario
-
Ubicación C/ Escoles Pies 41, 17520 Puigcerdà (Girona)Cómo llegar
-
Teléfono 647592839Llamar
- Ver web
-
Instagram 539platsfortsVer Instagram
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