Schwaiger Xino's
Palma de Mallorca, Balears/Islas Baleares
Restaurante que propone una cocina desenfadada y fresca, marcando una nueva fase sin corsés ni ataduras. El proyecto mantiene un guiño a sus inicios vinculados a los pioneros de la nouvelle cuisine en Mallorca, pero evolucionando hacia un enfoque actual y libre. Su propuesta se apoya en una base técnica impecable donde, en muchas ocasiones, las salsas y los rellenos son los verdaderos protagonistas de las elaboraciones más emblemáticas de la casa. El conjunto se completa con una bodega de nivel, con variedades y denominaciones que están a la altura de una oferta gastronómica sólida, equilibrada y con un dominio técnico apreciable.
Opciones de menú
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Buenas vistas
- Jardín
- Opción de reservas
- Opciones para grupos
Información de contacto
Horario
Horario
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Ubicación Camino de la Vileta, 39 2º piso 07011 Palma de Mallorca Islas BalearesCómo llegar
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Teléfono 971666819Llamar
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Web http://www.schwaiger.esVer web
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Instagram schwaiger_xinosVer Instagram
Equipo
- Director de sala Cristina Pérez
- Jefe de cocina Stefan Brunner
- Sumiller Mario Villalobos
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