Palio
Ocaña, Toledo
En la calle Mayor de Ocaña se encuentra Palio, un restaurante de doméstica elegancia donde los hermanos Monedero reivindican el legado gastronómico manchego desde una mirada actual. Sus menús degustación, con estupenda relación calidad precio, merecen una visita. El pan —auténtico protagonista de la experiencia— marca el comienzo del festín: elaborado por ellos mismos con harinas ecológicas molidas en piedra y maduradas con paciencia, es fruto de un compromiso con el origen. A su alrededor desfilan platos como las manitas deshuesadas, la careta de cerdo, las tradicionales berenjenas encurtidas o unas judías con perdiz que pueden preceder a guisos de alta cocina.
Opciones de menú
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Opción de reservas
- Opciones para grupos
Información de contacto
Horario
Horario
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Ubicación Calle Mayor, 12. 45300 Ocaña (Toledo)Cómo llegar
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Teléfono 925130045Llamar
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Web https://paliorestaurante.es/Ver web
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Instagram restaurantepalioVer Instagram
Equipo
- Director de sala Isaac Gomez-Monedero
- Jefe de cocina Jesús Monedero
- Sumiller Isaac Gomez-Monedero
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