Olivi Erretegia
Usurbil, Gipuzkoa/Guipúzcoa
En el corazón de un caserío centenario, Olivi Erretegia custodia la esencia de la tradición vasca bajo la mirada de la vanguardia. En su bodega, los aperos de labranza históricos conviven con el trazo vibrante de la obra de Zumeta, creando una atmósfera donde el pasado rural y el arte local dialogan en armonía. Su propuesta rinde culto al recetario clásico, sustentada en una despensa de excelencia que selecciona con rigor lo mejor de la huerta y el litoral junto a piezas cárnicas de procedencia impecable. Un servicio de sala tradicional y resolutivo redondea una experiencia marcada por el equilibrio, donde la solidez del entorno se abraza con la elegancia del detalle moderno.
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Información de contacto
Horario
Horario
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Ubicación Kalezar Auzoa,39, 20170 Usurbil (Gipuzkoa)Cómo llegar
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Teléfono 943788448Llamar
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Web https://asadorolivi.com/es/Ver web
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Instagram asadoroliviVer Instagram
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