1 Sol Guía Repsol
Gamberro
C. de Bolonia, 26, 50008 Zaragoza
Franchesko Vera Morales reivindica desde mayo de 2015 la irreverencia y la vanguardia. Pone en práctica el atrevimiento y el descaro, pero lo hace con cabeza y sensatez cubierta de grafitis.
Sólo así es posible concebir un único menú degustación, de presentaciones llamativas y coloristas, apoyado en tres pilares fundamentales y confesables: producto, técnica y concepto. Guiados por la intuición, él y Flor García, cocinera y maître, tiran de uno y otro para procurar satisfacción al comensal predispuesto a la sorpresa y al viaje. Viva la diferencia.
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Trayectoria
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Opciones de menú
Aragonesa ·
Internacional
Precio desde: Más de 60€
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Opción de reservas
- Opciones para grupos
Información de contacto
Horario
-
Ubicación C. de Bolonia, 26, 50008 ZaragozaCómo llegar
-
Teléfono 696932781Llamar
-
Web http://www.restaurantegamberro.es/Ver web
-
Instagram restaurantegamberroVer Instagram
Equipo
- Director de sala Flor García Pérez
- Jefe de cocina Franchesko Vera Morales
- Sumiller Julio Canales
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