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"Un bistró donde descubrir, de la mano de Rafel Sabadí, más que una sorpresa del mundo del vino. Su pasión por este mundo lo convierte en un lugar muy interesante".
Taquitos de atún rojo Bluefin con vinagreta de manzana y jengibre. Brioche de cordero de rebaño de la Albera, cebolla caramelizada, comino y kimchi. Tartar de solomillo de ternera eco cortado a cuchillo y mayonesa de curry.
Carrer Germans Masferrer, 24, 17130 L'Escala, Girona
972040545
http://www.uain.es/
@uainconcept
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