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El chef Saúl Goméz apuesta en su moderno local entre el centro y Gamonal por una cocina atenta a la temporada. Marca la diferencia en la zona por producto y presentaciones.

Opciones de menú

Menú degustación

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Terraza abierta
Tronas de niños
Vinos terroir
Barra
Abre lunes

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa De autor, Japonesa
  • Propietario Saúl Gómez
  • Gerente Saúl Gómez
  • Año de inauguración 2011
  • Capacidad de la sala 36 personas

Equipo

  • Jefe de cocina Saúl Gómez

Localización

P.º Comuneros de Castilla, 19, 09006 Burgos