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Soletes 2026

Asador Zabala

Calle Mateo Benigno Moraza, 9 Vitoria-Gasteiz (Álava)

Solete Guía Repsol · Restaurantes

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¿Por qué deberías ir?

Situado en la emblemática almendra medieval de Vitoria desde 1962, este asador es un templo del producto. Su gran hito histórico es haber creado el goxua, el postre que hoy define a la ciudad. En sus brasas miman el producto ecológico con toques de vanguardia, ofreciendo una cocina con memoria y sabor. Un rincón con solera donde tradición y técnica se dan la mano de forma exquisita.

Opciones de menú

  • Menú Degustación 50.00€
    Menú Moraza
  • Menú Degustación 55.00€
    Menú Olaguibel
  • Menú Degustación 65.00€
    Menú Arquillos
  • Menú del día 25.00€
    Menú Despensa
Ver carta

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Calle Mateo Benigno Moraza, 9 Vitoria-Gasteiz (Álava)
      Cómo llegar
    • Teléfono 945230009
      Llamar
    • Web https://www.restaurantezabala.es/
      Ver web
    • Instagram restaurantezabala
      Ver Instagram

    ¿Quieres probarlo?

    945230009

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