1 Sol Guía Repsol

Seaside en Grand Hotel Residencia

Av. del Oasis, 32, 35100 San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas

El prestigioso chef suizo Wolfgang Grobauer dirige la apuesta gastronómica del Grand Hotel Residencia, ubicado al sur de la isla de Gran Canaria. Su cocina, de rasgos creativos, está basada en las especialidades locales, que trabaja con técnica e innovación.

Con las dunas de Maspalomas como telón de fondo, este restaurante de diseño colonial apuesta por ingredientes ecológicos y de temporada procedentes de productores cercanos. El arroz meloso con sobrasada y lubina o el atún con sandía, frambuesa y Harissa son dos de sus propuestas más sorprendentes. La extensa carta de vinos pone la guinda junto a las vistas de su idílica terraza sobre el exótico paisaje de la isla.

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2018 Galardonado como Recomendado Guía Repsol
2019 Galardonado con 1 Sol
2020 Galardonado con 1 Sol
2021 Galardonado con 1 Sol
2022 Galardonado con 1 Sol
2023 Galardonado con 1 Sol
2024 Galardonado con 1 Sol
2025 Galardonado con 1 Sol
2026 Galardonado con 1 Sol

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