Yain
Teruel (Teruel)
Acceso para minusválidos
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Su nombre que significa vino, proviene del hebreo. Así, ya nos anticipan que precisamente el vino es uno de los fundamentos de este restaurante con una docena de años de antigüedad dirigido por Raúl Igual, uno de los mejores sumilleres españoles. Desde las pequeñas raciones o platos para compartir a su célebre “rueda de sabores” consistente en tres entrantes y cuatro dobles opciones de lección a diferentes precios. Destacable el trato del bacalao, su gran especialidad.
Opciones de menú
Bacalao con olivada y aroma de romero. Molleja de ternera glaseada con teriyaki y berenjenas cantonesas
Horarios
Servicios del restaurante
Comedor privado
Carta en inglés
Vinos terroir
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Mediterránea Mercado Mediterránea
- Año de inauguración 2007
- Capacidad de la sala 30 personas
Equipo
- Director de sala Raúl Igual
- Gerente Raúl Igual
- Jefe de cocina Iñaki Cubas
- Sumiller Raúl Igual
Contacto
- Teléfono 978624076
- Página web http://www.yain.es
Localización
Plaza de la Judería, 9 44001 Teruel
