Víctor Sánchez-Beato
Toledo (Toledo)
Acceso para minusválidos
Compartir
Compartir
El inquieto Víctor Sánchez-Beato, bien conocido en la ciudad por sus etapas en el restaurante 'Locum' y 'Entre Dos Fuegos', viajó a Japón y regresó a Toledo con la idea de dirigir un espacio donde cocinar en vivo, a la vista de los clientes. Lo hace en una barra del hotel 'Pintor El Greco', para un máximo de 16 comensales, y se vale él solo para preparar todos los platos y servirlos. Su experiencia, su vocación de alta cocina y su audacia se aprecian en un único menú con propuestas como el gazpachuelo cocido con sándwich de pringá y el pichón con trufa y castañas.
Opciones de menú
Gazpachuelo de cocido castellano, lomo de ciervo con membrillo y trufa.
-
Opciones para celíacos
Horarios
Servicios del restaurante
Comedor privado
Carta en inglés
Cambiador para bebés
Acepta Waylet
Opciones para grupos
Vinos terroir
Barra
Sala de lactancia
Organiza eventos
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Española Española
- Año de inauguración 2019
- Capacidad de la sala 16 personas
Equipo
- Jefe de cocina Victor Sánchez-Beato
Contacto
- Teléfono 677879633
- Página web https://www.restaurantesanchezbeato.es
Otros restaurantes próximos
Localización
Calle Alamillos del Tránsito 9, Toledo 45002
