Treze

Madrid , Madrid

1 sol Guía Repsol 2024

Casera
Mercado
Urbano
Precio desde: Menos de 35€
Terraza
Huerto propio
Niños bienvenidos

Tras dos traslados, Saúl Sanz parece haber dado con la ubicación definitiva de su restaurante en General Pardiñas. ‘Treze’ dispone allí de holgura para repartir su oferta en dos espacios, una zona de bar más informal destinada a tapeo, aperitivo o afterwork, y un comedor para comandas más sustanciosas donde, no obstante, también es posible pedir medias raciones de casi toda la carta. En ambos lugares se disfrutan guisos, escabeches y asados que destacan por la calidad del producto utilizado, los certeros puntos de cocinado y las atinadas salsas y guarniciones que los acompañan. Ojo a la bodega, bien surtida de vinos de Jerez y añadas antiguas de Rioja.

Reportajes sobre Treze

Reportaje gastronómico La cocina familiar de Saúl Sanz que engancha Restaurante ‘Treze’ (Madrid)

Opciones de menú

Guiso de morro de ternera y manita de cerdo con oreja crujiente, carnes de caza como el gamo y deliciosos escabeches

Menú Degustación 55.00€

Menú Festival
Menú del día 14.00€

Menú del día, cambia cada día. Compuesto por tres tapas (se trata de tres propuestas que se sirven simultáneamente, sin necesidad de elección), un plato principal a elegir, bebida, pan y postre o café.
Opciones para celíacos
Platos fuera de carta
Carro de bebidas