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La cocina y el buen hacer de Isidro Soler se refleja en unos platos que evidencian pureza y modernidad, precisión y sabor, fruto del notorio dominio técnico y del entusiasmo de un cocinero que siempre ha parecido excepcional.
Depende de la temporada, liebre a la royal, tres texturas de alcachofas foie y salsa perigeux, colmenillas a la crema con espárragos de navarra
Menú degustación de primavera (48 €.); menú degustación de otoño (49 €.)menú degustación de invierno (48€.); menú El festival (90 €.)
Equipo
Localización
Carrer Major de Sarriá, 121 08017 Barcelona