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Madrid, Madrid
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En poco tiempo Ticuí se ha convertido en una de las ofertas más sólidas de cocina mexicana en Madrid. En un cálido espacio diseñado por el Taller de Arquitectura JSª, con la cocina a la vista del comensal y una gran mesa en la que se cocinan las extraordinarias tortillas que acompañan buena parte de una oferta gastronómica que se inicia con unos sabrosos totopos de maíz con salsas de chiles que se ofrecen a modo de aperitivo. Guisos de textura perfecta y sabor profundo para degustar en forma de tacos, como la Birria Wagyú o el cochinillo pibil. A destacar el pastel de elote (maíz) dulce con helado de caramelo salado, un postre que no deja indiferente para bien. El apartado dedicado a la mixología, de la mano del prestigioso Daniel Quezada, tiene una importancia paralela a la gastronomía, con una propuesta de cócteles perfecta para un maridaje redondo.
Por favor, contacta directamente con el restaurante.
Localización
C. de Cedaceros, 6, 28014 Madrid
