Terra Palencia
Palencia, Palencia
Acceso para minusválidos
Compartir
Compartir
Roberto Terradillos quiere compartir las bondades de la montaña palentina y de las comarca de Páramos y Valles, Tierra de Campos y El Cerrato con cuantas personas acudan a su restaurante. La cocina "bilbaína" o "económica" de su abuela preside la entrada al mismo, lo que supone una certera metáfora del aprecio por los valores, las recetas y los productos de antaño que invade cada rincón de 'Terra', refugio del sabor. Por eso aquí se ensalzan, y se visten de modernidad, cecina de Villarramiel y morcilla de Villada, que conviven en carta con albóndigas de lechazo y arroz de perdiz y sepia.
Opciones de menú
Turrón de foie, cacao, azafrán y nueces. Solomillo de Ibérico frito al carbón, zanahoria y café tostado. Brandada de trucha, sus huevas, pistacho y guindilla. Julieta: dulce de leche, nata, mango y avellana.
-
Menú Degustación 59.00€
-
Otros menús 25.00€
Mercado (Martes a Viernes no festivos)
-
Otros menús 45.00€
Gastronómico
-
Opciones para celíacos
-
Platos fuera de carta
-
Carro de quesos
Servicios del restaurante
Comedor privado
Tronas de niños
Opciones para grupos
Terraza de verano
Vinos terroir
Organiza eventos
Huerto propio
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Castellana
- Año de inauguración 2019
- Capacidad de la sala 30 personas
Equipo
- Director de sala Carlos Bregón
- Jefe de cocina Roberto Terradillos
Contacto
- Teléfono 979116675
- Página web https://terrarestaurante.es/
Otros restaurantes próximos
Localización
C. Pedro Fernández del Pulgar N6, 31005 Palencia