Támara - Lorenzo
Madrid, Madrid
Acceso para minusválidos
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Probablemente sea una de las casas de comidas de Madrid más emblemáticas, a pesar de haber cambiado recientemente de ubicación. Cocina castellana al más puro estilo tradicional, sobria pero elaborada con esmero. Es obligatorio pedir la tortilla de patatas, probablemente la mejor de Madrid; de estilo Betanzos pero con personalidad propia. Como entrantes, los escabeches, bien el de pavo o el de lechazo, producto estrella de la casa que se ofrece también en otras elaboraciones. En temporada, las alubias de Saldaña son magistrales y, como opcines de pescado, la merluza rebozada. El lechazo entreasado, elaboración muy castellana difícil de encontrar actualmente en cartas fuera de la zona, es otra interesante propuesta. Como postre, la pannacotta.
Opciones de menú
Menestra,Pisto con huevos revueltos a mi manera.Lomos de Merluza Rebozada.Lechazo Entreasado.Callos.Pannacotta.Arroz co Lecne
Servicios del restaurante
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Ficha técnica
- Tipo de cocina Casera, Mercado
- Gerente María Ángeles Griñó
- Año de inauguración 2018
- Capacidad de la sala 35 personas
Equipo
- Director de sala María Ángeles Griñó
- Jefe de cocina Javier García Griñó, Lorenzo García Alba
Contacto
- Teléfono 914155176
- Página web http://www.restaurantetamaralorenzo.com
Localización
C. Maiquez, 48. 28009 Madrid (Madrid)
