Taller Arzuaga
Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
Acceso para minusválidos
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El proyecto gastronómico de 'Bodegas Arzuaga' es una buena parada para degustar una cocina castellana de vanguardia diseñada por el chef peruano Víctor Gutiérrez. Todo en un salón espacioso con amplios ventanales y vistas a la campiña de la Ribera. Para experimentarlo, dos menús degustación: reserva (70 euros sin maridaje) y Gran Reserva (110 euros sin maridaje). También disponen de un gastrobar con tapas: risotto de codorniz, nigiri de ternera morucha, entre otros.
Oferta
Angulas y huevo de codorniz. Nuestra huerta ecológica. Ciervo, tuétano y berberechos. Arroz y cigala. Liebre, curry verde y trufa.
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Opciones veganas
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Opciones para celíacos
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Platos fuera de carta
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Carro de quesos
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Carro de bebidas
Horarios
Servicios del restaurante
Aparcamiento propio
Comedor privado
Buenas vistas
Carta en inglés
Tronas de niños
Acepta Waylet
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Cerca de carretera
Vinos terroir
Vende productos propios
Organiza eventos
Huerto propio
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Creativa Peruana Castellana
- Año de inauguración 2018
- Capacidad de la sala 30 personas
Equipo
- Director de sala Amaya Arzuaga
- Jefe de cocina Victor Gutiérrez, Sara Ferreres
- Sumiller Irene González
Contacto
- Teléfono 983687004
- Página web http://www.tallerarzuaga.com
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Localización
Carretera N-122 Aranda-Valladolid, Km 325
