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Buenos pintxos de autor planteados como platos individuales. Entre sus clásicos destacan el ‘Canelón de pato con mostaza modificada’, el ‘Guiso de alubias con setas y foie’, el ‘Steak Tartare de buey’ o la ‘Merluza de anzuelo con tomate seco y pistacho’ La propuesta de pintxos se refuerza con algunos platos para compartir, destacando el ‘Timbal de pimientos Palermo, Burrata y pesto de tomate seco’ o el ‘Foie escabechado con calabacín marinado’ Completan la carta diferentes pescados a la donostiarra, carnes de calidad y algunas cazuelas marineras por encargo. Llama la atención la disponibilidad de una carta de gafas para los clientes que olvidaron traerlas y no pueden leer la carta. Local moderno y luminoso, con mezcla de estilos en materiales y decoración.
Localización