Buscar cerca de mí
Populares
{{title}}
{{title}}
{{buttonText}}
Icono Soles 2023

Tabaiba

Las Palmas de Gran Canaria (Palmas, Las)

Reservar
Añadir a mi guía
1 / 10

Mostrar todas las fotos
  • Canaria
  • Creativa
  • Gastronomico
  • Precio: Más de 60€

Compartir

Compartir

Tabaiba es una especie de flora autóctona de la Macaronesia. Su nombre lo ha tomado prestado, a la hora de bautizar su restaurante, un equipo joven que aúna las muchas capacidades y potencialidades del chef Abraham Ortega, del postrero Aser Martín y del maître y sumiller José Pérez. Juntos ponen en valor la cocina tradicional desde un nuevo ángulo, hilando muy bien discurso y puesta en escena, y con la sorpresa como común denominador en un espacio que exuda canariedad. Con ello engancha al público local, a quien devuelve a su infancia con olores y sabores de sus abuelas, y al visitante, al que facilita el conocimiento del gusto autóctono de manera amable y elegante.

Reportajes sobre el sitio

Ver todos
Párate y descubre los 1 Sol Reportaje Los nuevos restaurantes Un Sol Guía Repsol 2022 Párate y descubre los 1 Sol
La revolución más joven de la cocina canaria Reportaje Restaurante ‘Tabaiba’ (Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas) La revolución más joven de la cocina canaria

Opciones de menú

Los dos menus degusracion que ofertamos

Horarios

Servicios del restaurante

Vinos terroir

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Canaria Creativa
  • Año de inauguración 2021
  • Capacidad de la sala 12 personas

Equipo

  • Jefe de cocina Abraham Ortega
  • Sumiller Jose Pérez

Contacto

Otros restaurantes próximos

El Churrasco Las Palmas Icono Recomendado Recomendado El Churrasco Las Palmas Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las Restaurante · Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las · €
Bevir Icono Sol 1 Sol Bevir Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las Restaurante · Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las · €€€
Majuga Icono Recomendado Recomendado Majuga Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las Restaurante · Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las · €€
Fuji Icono Sol 1 Sol Fuji Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las Restaurante · Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las · €
Tabaiba Icono Recomendado Recomendado Tabaiba Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las Restaurante · Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las · €€€
Ribera del Río Miño Icono Sol 1 Sol Ribera del Río Miño Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las Restaurante · Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las · €
Nákar Icono Recomendado Recomendado Nákar Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las Restaurante · Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las · €€
De Contrabando Icono Recomendado Recomendado De Contrabando Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las Restaurante · Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las · €€
Muxgo Icono Sol 1 Sol Muxgo Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las Restaurante · Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las · €€
Poemas by Hermanos Padrón Icono Sol 1 Sol Poemas by Hermanos Padrón Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las Restaurante · Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las · €€€
Icono Recomendado Recomendado Gambrinus Las Palmas - Puerto Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las Restaurante · Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las · €€
Embarcadero Icono Sol 1 Sol Embarcadero Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las Restaurante · Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las · €€
Deliciosa Marta Icono Recomendado Recomendado Deliciosa Marta Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las Restaurante · Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las · €

Localización

Calle Portugal 79, 35006

Explorar sitios cerca

Te puede interesar

Otros restaurantes recomendados

Bevir Icono Sol 1 Sol Bevir Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las Restaurante · Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las · €€€
Fuji Icono Sol 1 Sol Fuji Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las Restaurante · Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las · €
Ribera del Río Miño Icono Sol 1 Sol Ribera del Río Miño Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las Restaurante · Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las · €
Muxgo Icono Sol 1 Sol Muxgo Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las Restaurante · Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las · €€
Poemas by Hermanos Padrón Icono Sol 1 Sol Poemas by Hermanos Padrón Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las Restaurante · Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las · €€€
Embarcadero Icono Sol 1 Sol Embarcadero Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las Restaurante · Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las · €€
Qué Leche Icono Sol 1 Sol Qué Leche Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las Restaurante · Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las · €€
El Equilibrista 33 Icono Sol 1 Sol El Equilibrista 33 Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las Restaurante · Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las · €
Isla de Lobos Icono Sol 1 Sol Isla de Lobos Playa Blanca, Palmas, Las Restaurante · Playa Blanca, Palmas, Las · €€
Casa Brito Icono Sol 1 Sol Casa Brito Arucas, Palmas, Las Restaurante · Arucas, Palmas, Las · €
Seaside Grand Hotel Residencia Icono Sol 1 Sol Seaside Grand Hotel Residencia Maspalomas, Palmas, Las Restaurante · Maspalomas, Palmas, Las · €
La Aquarela Icono Sol 2 Soles La Aquarela Mogán, Palmas, Las Restaurante · Mogán, Palmas, Las · €€€
Kamezí Deli & Bistró Icono Sol 1 Sol Kamezí Deli & Bistró Playa Blanca, Palmas, Las Restaurante · Playa Blanca, Palmas, Las · €€€
Nelson Icono Sol 1 Sol Nelson Playa de Arinaga, Palmas, Las Restaurante · Playa de Arinaga, Palmas, Las · €€
El Risco Icono Sol 1 Sol El Risco Caleta de Famara, Palmas, Las Restaurante · Caleta de Famara, Palmas, Las · €€