Smoked Room
Madrid (Madrid)
Acceso para minusválidos
Compartir
Compartir
Massimiliano Delle Vedove es el jefe de cocina de Smoked Room, un restaurante que forma parte del Grupo Dani García. Así, el cocinero malagueño es el responsable último de un proyecto de espíritu y concepción japonesa en cuando a exclusividad y cercanía con el cliente. No en vano, cada servicio atiende únicamente a un máximo de 14 personas (seis en barra y ocho en sala) dispuestas a disfrutar de un único menú degustación, un “fire omakase” que otorga el protagonismo absoluto a la brasa, al humo como aderezo y a la maduración de carnes y pescados.
Reportajes sobre el sitio
Ver todosOferta
Menú gastronómico Omakase
Horarios
Servicios del restaurante
Aparcacoches
Opciones para grupos
Ficha técnica
- Año de inauguración 2021
- Capacidad de la sala 14 personas
Equipo
- Director de sala Luis Baselga
- Jefe de cocina Massimiliano Delle Vedove
Contacto
- Teléfono 911086277
- Página web https://grupodanigarcia.com/es/restaurante-smoked-room-fire-omakase/
Otros restaurantes próximos
Localización
Paseo de la Castellana, 57, 28046 Madrid
