Slow & Low
Barcelona, Barcelona
Acceso para minusválidos
Compartir
Compartir
‘Slow & Low’ es el restaurante sin fronteras de Nico de la Vega, mexicano en Barcelona, y Frank Beltri, barcelonés que vivió en Londres e Indonesia. En él ofrecen dos menús degustación de diferente extensión que el cliente descubre sobre la marcha, mientras se suceden pases equilibrados, sabrosos, intensos (picante medido, acidez bien balanceada…), técnicamente sobresalientes y basados principalmente en productos del mar, bocados de cocina creativa abierta sin ambages a influencias internacionales. No en vano se anuncia como ecléctica y viajera y se puede disfrutar en dos barras, asomadas a la cocina vista, un comedor con cinco mesas y una mesa del chef idónea para reservas de grupos.
Opciones de menú
Nuestro menu cambia constantemente. No tenemos un plato estático.
-
Menú Degustación 85.00€
menú degustación
Horarios
Servicios del restaurante
Carta en inglés
Vinos terroir
Barra
Ficha técnica
- Tipo de cocina Creativa De autor
- Propietario Francesc Beltri, Nicolas de la Vega
- Año de inauguración 2019
- Capacidad de la sala 30 personas
Contacto
- Teléfono 936254512
- Página web https://slowandlowbcn.com/
Otros restaurantes próximos
Localización
C. del Comte Borrell, 119, 08015 Barcelona
