Serrano
Astorga (León)
Acceso para minusválidos
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La familia Prieto-Serrano es amante de la micología y de los productos leoneses y eso se nota en la carta. Dentro de la tradición de esta tierra, pulpo, bacalao o congrio tienen un marcado protagonismo, sin dejar de lado los guisos de carne, como el rabo o las carrilleras. Dos generaciones, padres e hijos, trabajando e innovando en una cocina ilustrada, que imparte cursos y organiza jornadas gastronómicas a lo largo del año.
Opciones de menú
Garbanzos de Pico Pardal con Pulpo a feira; Boletus edulis con Foie de pato; Huevos fritos, patata y trufa negra; Paletilla de cordero lechal asada al horno; La perdiz de caza estofada con setas de temporada y foie de pato; El tataki de atún rojo Balfesa, guacamole y soja; La leche frita; la tarta de queso al horno
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Opciones veganas
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Opciones para celíacos
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Carro de quesos
Horarios
Servicios del restaurante
Comedor privado
Tronas de niños
Cambiador para bebés
Opciones para grupos
Vinos terroir
Sala de lactancia
Organiza eventos
Huerto propio
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Mercado Española Española
- Año de inauguración 1982
- Capacidad de la sala 60 personas
Equipo
- Director de sala Miriam Prieto Serrano
- Gerente Jesús Prieto Marquiegui
- Jefe de cocina Jesús Prieto Serrano
- Sumiller César García
Contacto
- Teléfono 987617866
- Página web http://www.restauranteserrano.es
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Localización
Calle Portería, 2. 24700 Astorga (León)
