Acceso para minusválidos
Desde que se trasladó de Puerto Portals a Palma, Schwaiger ofrece su buen hacer en una azotea ático con vistas a la ciudad y a la sierra de Tramuntana con unas creaciones mediterráneo-baleares de la que la gamba roja de Sóller figura en el ravioli con salsa de albahaca. Agradable espacio. Interesante menú ejecutivo (26 €.)
Opciones de menú
Ravioli de gamba de Soller con mantequilla de albahaca. Rodaballo en masa de sal con pesto de tomate, beurre blanc de cebollino y pasta al azafrán. Pato asado al horno con ravioli crujiente de Wantán y setas Shiitake estofadas.
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Opciones para celíacos
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Carro de bebidas
Horarios
Servicios del restaurante
Aparcamiento propio
Jardín
Comedor privado
Buenas vistas
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Terraza de verano
Cerca de carretera
Vinos terroir
Organiza eventos
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Creativa Internacional
- Año de inauguración 2015
- Capacidad de la sala 60 personas
Equipo
- Director de sala Cristina Pérez
- Gerente Cristina Pérez
- Jefe de cocina Gerard Schwaiger y Stefan Brunner
- Sumiller Mario Villalobos
Contacto
- Teléfono 971666819
- Página web http://www.schwaiger.es
Localización
Camino de la Vileta, 39 2º piso 07011 Palma de Mallorca Islas Baleares
/08.Aromata.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La alta cocina de Andreu Genestra en un menú de mediodía")
