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Oscar Velasco, Abel Valverde y David Robledo, en la cocina, la sala y la bodega respectivamente, siguen manteniendo muy alto el nivel de este moderno local, con una cocina en perfecto equilibrio entre tradición y modernidad, buscando los sabores más naturales a través de una estudiada técnica, y unos productos de temporada que marcan la carta. Gran bodega con más de 700 referencias.
Localización
Paseo de La Castellana, 57 28046 Madrid