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Salvia

Sant Joan de Labritja , Balears/Islas Baleares

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Recomendado Guía Repsol 2025
  • Creativa De autor
  • Rural
  • Carne
  • Pescado
  • Brasa - Parrilla
  • Tranquilo
  • Precio desde: Más de 60€
  • Terraza
  • Buenas vistas
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

Grata experiencia, nuevo proyecto con un gran porvenir, posible próximo Sol Repsol, El Agroturismo Cana Xica se ha convertido en uno de los referentes de la isla de Ibiza y su Restaurante dirigido por su Chef Pablo Carrizo esta temporada ha dado mucho de que hablar, cocina de autor con toques mediterráneos donde el vegetal es punto de referencia con introducción de alguna proteína. Calidad en la materia prima como principal premisa, propuesta honesta y muy buena técnica.

Opciones de menú

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
Nuestra recomendación Puerro ibicenco ahumado al Josper con queso de Mahón. Berenjena a la brasa, sobrasada ibicenca, queso feta y mermelada de tomate. Cebolla a la brasa con beurre blanc de piparra, caramelo de cebolla milenaria y crujiente de cebolla.

Servicios del restaurante

  • Acepta mascotas
  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Buenas vistas
  • Jardín
  • Terraza de verano
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Jefe de cocina JUAN PABLO CARRIZO

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