2023
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Diego Campos elabora una cocina mediterránea de autor, como él la define, en su elegante y luminoso restaurante de tres niveles con un bonito jardín vertical interior. La buena selección de la materia prima esencialmente marinera lo han situado como uno de los referentes culinarios de la zona.
Bogavante con ensalada de papaya verde tailandesa y cangrejo de caparazón blando, arroz de cangrejo azul con carabinero, rodaballo con bisque de langosta, mejillones del delta, berberechos y gamba blanca
GASTRONOMICO
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Equipo
Localización
Calle Drassanes, 19 43850 Cambrils (Tarragona)