Quimera
Sant Francesc de Formentera (Balears/Islas Baleares)
Acceso para minusválidos
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En una ubicación excepcional de la isla, El Estany des Peix, el restaurante del 'Hostal La Savina' suma otro reclamo para entregarse a los placeres de la vida. Ana Jiménez construye puentes entre la culinaria manchega y la mediterránea. Además, maneja una materia prima de lujo con proveedores de confianza e incluso verduras, hortalizas, frutas y hierbas aromáticas de la huerta ecológica que la familia Marí, propietaria del restaurante y del hostal, cuida con esmero. Las vistas, además, son, de verdad, impagables.
Oferta
- Láminas de gamba roja, vermut, mango, lima y sal de pistacho - Canelon de pollo de Ibiza "Rustido" al vino tinto ecológico, ciruelas y piñones con bechamel aromatizada.
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Opciones veganas
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Opciones para celíacos
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Platos fuera de carta
Horarios
Servicios del restaurante
Terraza abierta
Jardín
Vistas al mar
Buenas vistas
Carta en inglés
Tronas de niños
Cambiador para bebés
Acepta Waylet
Acepta mascotas
Terraza de verano
Cerca de carretera
Barra
Vende productos propios
Abre lunes
Organiza eventos
Huerto propio
Ficha técnica
- Tipo de cocina Mediterránea Mediterránea
- Año de inauguración 2016
- Capacidad de la sala 60 personas
Equipo
- Jefe de cocina Ana Jimenez
Contacto
- Teléfono 971322279
- Página web https://www.quimerarestaurant.com/
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Localización
Av. Mediterrània, 22, 07870 La Savina, Illes Balears, España
