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Quatre Molins

Cornudella de Montsant (Tarragona)

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  • Gastronómico
  • Precio: Más de 60€

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‘Quatre Molins’ es un espacio enogastronómico localizado en el corazón de la D.O. Montsant que nace de la unión de ‘Bodega Ronadelles’ y ‘artMuria’ y confía su propuesta gastronómica al chef Rafel Muria. La suya es una cocina dinámica, vibrante y de enorme potencial, que actualmente se plasma en preparaciones sencillas que alternan los rasgos de modernidad con inevitables guiños a la tradición. Lógicamente, el vino cobra también mucha relevancia en un restaurante que ya propone para cada menú tres opciones de maridaje, incluidos vinos de autor, añadas viejas y espumosos, que permiten conocer la dimensión vinícola actual de la comarca del Priorat.

Opciones de menú

Ravioli de cigala con salsa de foie Carpaccio de dorada con vinagreta de limón y cebollino Miel de naranjo con azafrán “Art Muria” y cítricos

  • Opciones veganas
  • Opciones halal
  • Opciones kosher
  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Carta en inglés
Vende productos propios
Abre lunes
Organiza eventos
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Año de inauguración 2017
  • Capacidad de la sala 20 personas

Equipo

  • Director de sala Andreu Pardell
  • Jefe de cocina Rafel Muria, David Corchero

Contacto

Localización

Carrer del Comte de Rius, 8, 43360 Cornudella de Montsant, Tarragona