Porrue
Bilbao (Bizkaia/Vizcaya)
Acceso para minusválidos
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Talento con la parrilla, respeto por las raíces de la culinaria vasca y por el trabajo de proveedores que aquí se identifican con nombre y apellido. Tres ingredientes que han hecho de esta dirección un imprescindible del buen comer en Bilbao. Unai Campo, responsable de este bonito restaurante próximo al Guggenheim, evoluciona los platos sin perder nunca la conectividad de los sabores: kokotxas de merluza a la brasa con polvo de txipirón, manitas rellenas de hongos y trufa, etc. También tiene un interesante menú degustación (74 euros).
Opciones de menú
Pescados a la brasa
-
Opciones veganas
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Opciones para celíacos
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Platos fuera de carta
-
Carro de quesos
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Carro de bebidas
-
Carro de postres
Horarios
Servicios del restaurante
Carta en inglés
Acepta mascotas
Parrilla
Vinos terroir
Abre lunes
Ficha técnica
- Tipo de cocina Vasca Creativa
- Año de inauguración 2009
- Capacidad de la sala 40 personas
Equipo
- Gerente Unai Campo
- Jefe de cocina Enrique Lozano
- Sumiller Rebeca García, Paula Saladin
Contacto
- Teléfono 944231313
- Página web http://www.porrue.com/
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Localización
Alameda de Recalde, 4, 48009 Bilbao, Vizcaya, España
