Piantao Legazpi
Madrid (Madrid)
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Se trata de un asador argentino que responde a sus pretensiones, recomendable para probar clásicos del asado. El espacio, justo enfrente del Matadero de Madrid, cuenta con un comedor amplio. La cocina vista la pueden disfrutar dos mesas situadas en esa zona. La carta es sencilla, con clásicos de la parrilla argentina. Las carnes, su apuesta fuerte, son de novillos de la Pampa, con maduraciones de 40 días. El punto de las carnes es muy acertado. Te ofrecen una cestita con una selección de panes que elaboran en la casa junto a una mantequilla ahumada. La carta de vinos cuenta con varias referencias argentinas, también es hay que valorar que se pueden probar algunos por copas.
Opciones de menú
Horarios
Servicios del restaurante
Ficha técnica
- Propietario Javier Bricheto
Equipo
- Asesor gastronomico Javier Bricheto
Localización
Paseo de la Chopera, 69
