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Carballo, Coruña, A
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Restaurante de cocina de mercado basado en tradición gallega y producto da costa da Morte pero con elaboraciones de alto nivel técnico y con influencias de cocina internacional. Trato excelente y cercano, local agradable, carta variada y completa con amplia e interesante carta de vinos. Ubicado en el centro de Carballo, cuenta con comedor privado y un excelente recibidor. Restaurante en clara progresión con un alto nivel de cocina y producto que además ofrece fueras de carta muy interesantes.
Sin duda nuestros productos del mar. Todas nuestras elaboraciones a base de pescados y mariscos, procedentes de nuestras lonjas más cercanas, en especial la de Malpica de Bergantiños. Gilda de jurel, sardina marinada y ahumada, lubina curada, pulpo..
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
Localización
C. Reus n1 Bajo, 15100, Carballo
/00Omakase.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "El refugio gallego de los puristas del ‘sushi’")
/OcaminoIngles.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Un camino inconformista con sabor a mar")
