Nova
Ourense (Ourense/Orense)
Acceso para minusválidos
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Confortable espacio con tres menús degustación -Raíces, Nova o Cima- que ofrecen Julio Sotomayor y Daniel Guzmán en su proyecto bautizado como "cociña de raíces". Se cambian semanalmente según la oferta del mercado y huertas vecinas, con protagonismo de los productos autóctonos. A destacar los interesantes vinos gallegos, la mayoría de pequeños cosecheros de la región.
Opciones de menú
Cocina de temporada y proximidad. Menús efímeros
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Otros menús
Menú Raíces (55 €.); Nova (70 €.); Cima (95 €.)
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Opciones veganas
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Opciones para celíacos
Horarios
Servicios del restaurante
Carta en inglés
Cambiador para bebés
Vinos terroir
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Creativa Gallega
- Año de inauguración 2012
- Capacidad de la sala 28 personas
Equipo
Contacto
- Teléfono 988217933
- Página web http://www.novarestaurante.com
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Localización
Calle Valle Inclán, 5. 32004 Ourense (Ourense)