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Imagen Recomendado 2023

Nákar

Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las

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  • Navarra
  • Vasca
  • Bistró
  • Urbano
  • Precio desde: Menos de 35€
  • Terraza
  • Niños bienvenidos

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El joven chef Xabier Blanco ha encontrado en Nákar el proyecto en el que desarrollar todo su talento y creatividad. Estamos ante un restaurante con muchos guiños a la cocina vasco-navarra, apoyándose sin complejos en el producto local. En Nákar el comensal se encontrará un espacio moderno y confortable, con la cocina abierta para, además, poder ver su interesante ritmo, y con una propuesta singular y valiente, donde se nota la personalidad y la formación del chef. Además de su variada oferta de "pintxos" y su bien seleccionada carta de vinos, la mejor opción para conocer íntimamente la propuesta de Blanco es consumir su menú degustación, que va variando con cierta regularidad y que utiliza muchos productos de temporada.

Opciones de menú

Setas con careta de cerdo y yema Pochas con callos de bacalao Brioche de carrillera y foie Arroz meloso de pato y mahonesa de azafrán. Solomillo con crema de papa y foie. Gilda de atún rojo. Bocadito de cabra.

  • Menú Degustación 65.00€

    6 Platos mas representativos de la carta.

  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Terraza abierta
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Terraza de verano
Vinos terroir
Barra
Organiza eventos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Navarra, Vasca
  • Propietario XABIER BLANCO
  • Año de inauguración 2021
  • Capacidad de la sala 30 personas

Contacto

Localización

Calle Fernando Guanarteme 10 35007 Las Palmas de Gran Canaria