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Vinaròs , Castelló/Castellón
'Nadiu' es un pequeño local en un barrio de pescadores de Vinaròs (Castellón) con una propuesta de mar y montaña, de contrastes entre lo contemporáneo y las raíces y entre la cocina de mercado y la despensa.
Marc Martorell ofrece una gastronomía que rinde tributo a los alimentos de la zona y del territorio. Los productores y agricultores de la región nutren a este restaurante de productos para elaborar platos como el medallón de conejo con uva y galleta de ajo o la sepia tierna de la zona que combinan con una sobrasada del interior de Castellón. En la bodega apuestan por una carta de vinos de la comarca.
Por favor, contacta directamente con el restaurante.
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/15_LocalDeEnsayo_1069_1.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Cuando la huerta murciana resplandece sobre el plato")
