2023
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Un pequeño espacio, muy cuidado y que encierra joyas gastronómicas que los hermanos Martín Quiroga se empeñan en que sigan reservadas a unos pocos privilegiados a los que poder atender personalmente. Su libro de reservas se llena apenas abierto y comer en una de sus mesas es un regalo. Afortunadamente existe la opción de probar algunos de sus platos en la barra.
Localización
Calle San Ignacio, 17. 47003 Valladolid (Valladolid)