Molo47
Sant Francesc de Formentera (Balears/Islas Baleares)
Acceso para minusválidos
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'Molo47' es, desde mediados de la década pasada, la pica en Formentera del napolitano Antonio D’Angelo, antaño chef personal de Giorgio Armani y aún chef ejecutivo de 'Nobu Milano'. En el restaurante, con terraza asomada al puerto deportivo de La Savina e Ibiza en el horizonte, se abrazan la técnica y la tradición japonesa, el recetario italiano y la despensa mediterránea, y se permiten algunos guiños a Suramérica. Feliz fusión que plasma en bresaolas, inaniwas, ceviches, raviolis y sushis elaborados con productos de agricultura ecológica, capturas de Peix Nostrum y otros peces y carnes de origen más remoto.
Reportajes sobre el sitio
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Los raviolis de Wagyu, cebolla caramelizada a la soja, parmigiano y sopa de trufa blanca
Horarios
Servicios del restaurante
Jardín
Vistas al mar
Buenas vistas
Carta en inglés
Tronas de niños
Cambiador para bebés
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Terraza de verano
Organiza eventos
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Japonesa
- Año de inauguración 2017
- Capacidad de la sala 65 personas
Contacto
- Teléfono 602422693
- Página web https://molo47restaurant.com/
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Localización
Lugar dársena deportiva Formentera, 07870
