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Cabo de Palos, Murcia
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Uno de los tres clásicos de Cabo de Palos (junto con el Mosqui y La Tana). Cocina marinera con una excelente selección de producto, y especial atención a las capturas de la reserva pesquera de esta localidad cartagenera. Magníficos son el lenguado (que sale jugoso de una plancha limpia), el calamar de potera fresco (textura casi mantequillosa), los boquerones y los "salmoneticos" fritos (para devorarlos piel y cabeza incluidos) o la lubina (cuerpo a la plancha y cabeza con agallas fritas). No hay que olvidar una ensalada de tomate con cebolleta, olivas partidas y ventresca, conjunto rebosante de frescura, acidez y aliñada con un buen aceite. Ni tampoco unos buenos postres caseros (flan de huevo de firme textura y sabor franco) y muy buen café.
ARROZ PERLINES
primer plato a elegir de una seleccion. segundo plato a elegir de una seleccion postre cafe y una bebida
Equipo
Por favor, contacta directamente con el restaurante.
Localización
C. el Faro, 14. 30370 Cabo de Palos (Región de Murcia)
