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Mare

Benidoleig, Alacant/Alicante

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Recomendado Guía Repsol 2023
  • Mediterránea
  • Asador
  • Rural
  • Arroz
  • Paella
  • Pescado
  • restaurante de producto
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Buenas vistas
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

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Cálido, familiar y coqueto, este restaurante es una de esas joyas que uno no espera encontrar en un pueblecito de poco más de 1.000 habitantes del interior de Alicante. Aquí, a 15 kilómetros de Dénia, Miquel Gilabert (más conocido como Suculent Gilabert) y su madre recuperan recetas de la cocina valenciana a través de varios menús degustación en este bonito proyecto de raíz y aprecio con solo 5 mesas. Miquel, además, tiene una estrechísima relación con los productores locales que le surten de las materias primas que cocina y va casi todos los días a la lonja para elegir el pescado. La atmósfera es envolvente, con una decoración rústica pero minimalista y un tocadiscos que romantiza aún más la experiencia.

Opciones de menú

Arroces, sobrasada, huevo frito a la brasa, buñuelo de merluza a la brasa, gamba roja de dénia, pescado de la lonja de Dénia a la brasa, cabrito de la Vall de Gallinera o tarta de calabaza.

  • Menú Degustación 40.00€

    Menú Pepa

  • Menú Degustación 70.00€

    Menú Milagros

  • Menú Degustación 120.00€

    Menú Josefina

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta
  • Carro de quesos

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Aparcacoches
Jardín
Vistas al mar
Buenas vistas
Carta en inglés
Tronas de niños
Acepta Waylet
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Parrilla
Vinos terroir
Vende productos propios
Abre lunes
Organiza eventos
Huerto propio

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Mediterránea
  • Año de inauguración 2020
  • Capacidad de la sala 22 personas

Equipo

  • Director de sala Irene
  • Jefe de cocina Miquel Gilabert Carrió

Contacto

Localización

Pl Diputació, 4, 03759 Benidoleig, Alicante