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Icono Soles 2023

Manuel Alonso

Daimús (València/Valencia)

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  • Mercado
  • Marinera
  • Emblemático
  • Emblemático
  • Precio: Más de 60€
  • Buenas vistas
  • Huerto propio

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En la élite valenciana por su nivel, en todo. La singladura Manolo Fominaya es remarcable y su cocina sutil, en versión autóctona e ingeniosa en su creatividad. Caballa marinada con manzanilla, arroz de sepia y turrón, el mundo de la miel.

Opciones de menú

Callos como los hacia mi madre

  • Menú Degustación 89.00€
  • Menú infantil 15.00€
  • Otros menús

    Menú Experiencia Manuel Alonso (89 €.) con armonía de vinos (49 €.) más

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Terraza abierta
Comedor privado
Vistas al mar
Buenas vistas
Carta en inglés
Barra
Abre lunes
Organiza eventos
Huerto propio

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Mercado Marinera
  • Año de inauguración 1985
  • Capacidad de la sala 20 personas

Equipo

  • Director de sala Omar Turki
  • Gerente Manuel Alonso
  • Jefe de cocina Jaqueline Celi, Manuel Alonso, Fernando Mesas y Jaqueline Celia

Contacto

Localización

Paseo Marítimo, 5 46710 Daimús (Valencia)