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Sólo diez mesas en el restaurante Orlando Ortega, ubicado en el mismo puerto deportivo. Platos tradicionales con productos locales de máxima calidad que tratan con respeto y ciertos toques de innovación. Servicio atento y espacio acogedor y cercano.
Croquetas de plátano Foie gras con frangollo y savia de palma Crema fría de batata, caviar y atún en tartar Cochinillo negro canario asado Atún con ponzu y mojo verde Crema de quesillo, helado de caramelo, tofe de manises y mimos.
1 aperitivo, 3 tapas, 2 principales, 1 postre y "la dulceria"
1 aperitivo, 3 tapas, 2 entradas, 2 principales, 1 postre y "la dulceria"
Equipo
Localización
C.C. Marina Lanzarote. Avenida Olof Palme, s/n. 35500 Arrecife ( Las Palmas)