Les Moles
Ulldecona, Tarragona
Acceso para minusválidos
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En ‘Les Moles’ creen que no sirve de nada cocinar con proximidad y técnica si no hay diversión. Una diversión que se respira por los cuatro costados en la cocina de Jeroni Castell y en la sala que dirige su esposa Carmen Sauch. En el restaurante, situado en la cantera de Ulldecona (Tarragona), donde se hacían piedras para molinos, hoy sirven platos respetuosos con la tradición tarraconense, la pasión por el Delta del Ebro y la irrupción de propuestas más juguetonas, tras la visita del cocinero a Shanghái y Sao Paulo.
Opciones de menú
Ensalada de gambas de Tarragona con mosaico de verduras y tomate. Langosta de Columbretes a la brasa con crema de sus cabezas y arroz de langosta suflado. Foie-gras a la brasa con texturas de boniato. Versión dulce de nuestro huerto biodinámico.
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Menú Degustación 125.00€
Introspectiva (2022). 7 vinos – 55€
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Menú Degustación 135.00€
El camino recorrido. 9 vinos – 58€/
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Menú Degustación 135.00€
Vegetariano
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Menú del día 38.00€
Tradición / Noche 46€
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Opciones para celíacos
Servicios del restaurante
Aparcamiento propio
Jardín
Comedor privado
Buenas vistas
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Cerca de carretera
Vinos terroir
Vende productos propios
Organiza eventos
Huerto propio
Organiza promoción productos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Mediterránea, Creativa De autor
- Propietario Jeroni Castell y Carmen Sauch
- Gerente Jeroni Castell
- Año de inauguración 1992
- Capacidad de la sala 40 personas
Equipo
- Director de sala Carmen Sauch
- Jefe de cocina Jeroni Castell
- Sumiller Carmen Sauch
Contacto
- Teléfono 977573224
- Página web http://www.lesmoles.com
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Localización
Carretera La Sènia, km. 2 43550 Ulldecona (Tarragona)
